|
Kip In Het Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kippepoten
peper, zout
100 gr. boter of margarine
1 ui
4 plakjes bacon
4 tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de kippepoten in met peper en zout. Laat de boter heet worden en bak het vlees hierin rondom bruin. Snipper ondertussen de ui. Pel de tomaten en snijd ze in stukjes. Neem de kippepoten uit de pan. Fruit in het vet de uisnippers glazig. Voeg de bacon toe en laat dit even meebakken. Voeg de stukken tomaat toe en giet 2 dl. water of bouillon in de pan. Leg de kip in de pan, sluit deze en laat de kip gaar worden in ca. 45 min. Bind evt. het stoofvocht met wat aangemaakt aardappelmeel.
|
|
|